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ムジェッロ地方でチーズティスティング
フィレンツェの北30キロ、ムジェッロ地方にある酪農家を訪れました。 
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チーズの熟成庫を見学させてもらった後は、お楽しみのティスティングです。 その時々で内容は変わるようですが、このときは10種類のチーズを次々と食べさせていただきました。 チーズの種類もいろいろ、食べ方もいろいろでとても楽しいティスティングです。
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ちょうど生まれたばかりの子牛ちゃんたちにも会えました。 かわいいですね。
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シメは自家製リコッタのジェラート。 これも美味しい! これだけ食べにフィレンツェから来ても良いくらいです。
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トスカーナを訪れるご予定の方、フィレンツェからちょっと足を延ばして、ムジェッロ地方訪れてみませんか。 チーズティスティングは事前の予約が必要です。 現地手配のご希望、お問い合わせはどうぞこちらからどうぞ。
by viaggi | 2013-03-30 01:26 | 視察・見学(15)
ピッツァワールドショー&ピッツァ選手権開催のお知らせ 追記
毎年パルマ近郊サルソマッジョーレテルメにて開催されていましたピッツァ選手権は、今年からパルマの見本市会場へ移って開催されることになりました。 開催日は2013年4月15日、16日、17日の3日間、ピッツァ関連機器・食材などの見本市「ピッツァワールドショー」と同時開催となります。

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※上記写真は昨年のサルソマッジョーレ大会の様子です。

今年で22回目となる世界選手権の参加募集はすでに始まっており、定員に達した時点で締切となります。 例年通り参加種目によって日時が変わります。選手権の日程詳細および参加申し込みはこちらの公式サイト(イタリア語のみ)からご覧ください。

選手権参加及び応援ツアーについては主催者のクラブ・アマトーリ・デッラ・ピッツァ・イアリアーナ代表の田中氏のブログからご連絡いただき、参加要覧をご確認ください。

また選手権参加登録代行および現地宿泊や移動、通訳の手配も承っておりますので、ご参加をご検討されていらっしゃる方はどうぞこちらからお気軽にお問い合わせくださいませ♪



追記(2013/03/06 更新)

主催者から預かっております弊社からの参加申込み枠での受け付けは3月15日をもって締切とさせていただきます。 ご参加ご希望の方、ご興味がおありの方はこちらからのお問い合わせをお待ちしております!

by viaggi | 2013-03-06 16:46 | お祭り・イベント(14)