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パリヌーロの「青の洞窟」
ナポリのあるカンパーニァ州の最南端、チレント国立公園内にあるパリヌーロの港を訪れました。 水の透明度がとても高いキレイな海です。
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「青の洞窟」といえば、カプリ島!ですが、ここパリヌーロにも自慢の「青の洞窟」があります。 早速船に乗ってでかけることに。
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パリヌーロ岬の断崖に沿って船を走らせます。
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まず始めに「血の洞窟」 名前はオドロオドロしいですが、洞窟の壁の岩が酸化で赤茶色になっていることからついた名前だそうです。
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このあと修道士の洞窟、硫黄の洞窟を回って、岬を周りこんだ先にあるビーチへ。 
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折り返し地点からもと来た道を引き返す途中、うさぎ島の脇を通ります。 
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最後のメインイベント、青の洞窟が近づいてきました。
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本当に神秘的に真っ青な水の色です。 
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無事青の洞窟も見終えて、パリヌーロ港へ。 大体1時間から1時間半の船の旅です。 少人数の船の旅で、船頭兼ガイドさんも一生懸命いろいろ説明してくれました。 もちろん天候によって洞窟に入れるときと入れないときがありますが、洞窟の入口が高いことから、カプリよりなかに入ることのできる可能性が高いようです。
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周りにお勧めのリゾートホテルやアグリトゥリズモが数件ありますので、ぜひお泊りになってゆっくり訪れることをお勧めします。  
知られざる南イタリアへのご旅行計画のご相談はぜひこちらからどうぞ! 
by viaggi | 2007-04-29 15:54 | 現地最新情報(22)
モッツァレッラ工場の見学
南イタリア、カンパーニァ州のペスツムと周辺はモッツァレッラの産地として有名な地域です。 先週ペスツム郊外のモッツァレッラチーズの工場の見学に行ってきました。
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まず牛舎の見学です。 
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見かけと違って、穏やかで人懐っこい水牛。 
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いよいよモッツァレッラ作り見学。
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出来立てチーズの味見もさせてくれます。
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工場の敷地内には水牛のミルクで作ったヨーグルト、
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アイスクリームの売っているカフェも併設されています。 アイスクリームはなかなか美味しかったですよ。
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水牛ちゃんをみたあとに見るのはちょっと辛いのですが、水牛の革製品を作りだしたそうで、新しくお店ができていました。
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モッツァレッラチーズは容器を万全に用意しておけば、日本への持ち帰りも可能です。 このペスツムやカゼルタの辺りにもモッツァレッラ工場がたくさんあり、工程を見せてくれるところがあります。 ナポリやお近くにいらっしゃるご予定がおありの方は寄ってみてはいかがですか? 
by viaggi | 2007-04-28 18:48 | 視察・見学(15)
ピッツァ・オリンピックへ参加してきました。
3月26日から4日間に亘って、北イタリア、サルソマッジョーレテルメで開催されたピッツァ・オリンピックへ参加してきました。 
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初日の開会式。 入場行進です。
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各国参加者が旗を持って揃うと圧巻でした。 いつもの選手権にはない雰囲気です。
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日本からの参加者も味噌、胡麻、日本のきのこ、桜のお花、紫蘇の葉などさまざまな食材を使って参加。 健闘しました。
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にこやかに日本人参加者の作ったピッツァを食べる審査員。 良い点をお願いします。
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大延ばし、早延ばし、アクロバット。。全ての競技が終わった最終日には審査員側の人たちがピッツァを作って振舞ってくれます。
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上位入賞者の発表にはミスイタリアの姿も。
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大変な4日間でしたが、参加の皆さんは大いに健闘されました。 来年はオリンピックではなく、通常のピッツァ選手権に戻りますが、我こそは!と思われるピッツァイヨーロのご参加をお待ちしております。 参加要綱などわかりましたら、また改めて報告いたしますね。
by viaggi | 2007-04-12 22:01 | お祭り・イベント(14)