フェスタ・デッラ・ピッツァ2009参加報告!
南イタリア、サレルノ市にて開催された、Festa della Pizza Mediterranea 2009 に参加してきました。
今年の会期は少し早目の7月、9日~19日。 日本チーム用に窯のあるスタンドを貸してもらいました。
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サレルノ市内や近郊のピッツェリアが一堂に集まって、スタンドを開きます。
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大盛況のGiapponeスタンド。 多い時には4人の売り子さんに手伝ってもらいました。
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最終の土曜日、マイケルジャクソン追悼コンサートがありました。 凄い人出です。
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周りのピッツァ職人ともピッツァの作り方の交流などもあって楽しい参加になりました。
今回のフェスタに視察に来ていた別のイベント主催者から、日本スタンドのピッツァが想像を超えた美味しさだったので、ぜひ来月20日から、もっと南にあるペスツム近郊にて開催されるピッツァ・フェスタにぜひ参加してほしいとのお誘いがありました。
ぜひと思われる方がいらっしゃいましたら、こちらからお問い合わせくださいませ。 参加していただけるPizzaiola, Pizzaiolo(ピッツェリア勤務、薪窯経験者)を募集しておりまーす!
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by viaggi | 2009-07-22 21:05 | お祭り・イベント(14)
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