サレルノ・ピッツァ・フェスタ終了!
2週間のサレルノ滞在から昨日戻ってまいりました。 1、2度だけパラッと雨が降りましたが、大体が良いお天気で、毎日真っ青な海の上に爽やかな青空がひろがっていました。
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予告させていただいていたとおり8月30日~9月10日の12日間、サレルノで開催されたピッツァ・フェスタで日本用焼き窯スタンドをもらって、毎日ピッツァつくりを頑張ってきました。 
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毎日夜8時から夜中の2時まで大変な人出で、どこからこんなに人が湧いてくるのかな?と思うくらいです。 これは最終日、10日の日曜日の模様。 人がいっぱいで歩けない程でした。   
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唯一の外国人勢、日本スタンドの前もかなりの人だかりでした。 一切れ1ユーロの券と交換のピッツァも飛ぶように売れています。 最高で1晩1000切れ強売れたので、少なくとも250枚のピッツァを焼いて、7~800人のお客さんがきたことになりますね。
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具材も工夫でだんだん増えていき、サラミ、ソーセージ、茄子、ピーマン、ズッキーニなど揚げ野菜、ルコラ、ツナ、アンチョビー、サフラン風味、チョコレートクリーム味と色々作りましたが、一番人気は和風ということで、お醤油味のツナ・ピッツァ。 チーズとお醤油味が意外と受けたようです。
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わざわざ買った人が戻ってきて、美味しかったよ~と言ってくれることもよくありました。 会場内でも日本人の作るピッツァは意外とオイシイと評判だったようです。 新聞、雑誌やテレビの取材も沢山受け、街中や会場で「テレビみたよ。」とよく声を掛けられました。 
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最終日の日曜日は有名な歌手のコンサートもあり、大変な盛り上がりようでした。 
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毎晩ピッツァ焼きで今回参加された方々も大変な苦労でしたが、それぞれ充足感があった日々だったようです。 また来年も同時期に行われるこのお祭に参加の予定です。  ピッツァ焼き要員はもちろん、見学だけでも参加できます。 ご希望の方はぜひこちらからお問合せください。 詳細は来春以降、現地から情報が入り次第お知らせします。 
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by viaggi | 2006-09-13 19:25 | お祭り・イベント(14)
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